Solo HBC1019 del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Solo HBC1019 è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli HBC1019. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate assimilabili a melone e spezie.