Swanage del birrificio Alder

Prodotta da Alder di Seregno (MI), Swanage è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Cascade e Willamette. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, tostato e caramello.