Thema del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Thema è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Riwaka, Citra, Ekuanot e Strata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a melone e spezie.