Milk Stout del birrificio Beautiful Rebels

Prodotta da Beautiful Rebels di Arluno (MI), Milk Stout è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Sweet Stout, cioè evoluzione delle normali Stout apparse all'inizio del XX secolo e contraddistinte dall'impiego di lattosio (o di altri ingredienti in grado di fornire zuccheri non assimilabili dai lieviti) così da conferire dolcezza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, cappuccino, caffè e cioccolato e più in lontananza tendenze riconducibili a frutti di bosco.