Midsummer Ale del birrificio Beer In

Prodotta da Beer In di Trivero (BI), Midsummer Ale è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone consistente in birre chiare facili da bere e assai rinfrescanti, con il luppolo protagonista. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Premiant. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a crosta di pane e biscotto.