Rezzonico è una produzione collaborativa di Bibibir, marchio attivo dal 2014 e operante a Villa Zaccheo - Petriccione (TE). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, storico stile nato nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande eleganza, aspetto limpido e decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie ed erba tagliata.