11° Světlý Ležák (4,2%) è una birra di Lieviteria, produttore con sede a Castellana Grotte (BA). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande eleganza, decisa bevibilità e aspetto limpido. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz, Agnus e Harmonie. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e in secondo piano pennellate riconducibili a erba tagliata e spezie.