Prodotta a Sant'Agostino (FE) dall'azienda BiRen, Melanie è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,8%. Prende a modello la tipologia delle Honey Beer, denominazione che identifica birre create con l'aggiunta di miele, che può essere di differenti qualità e utilizzato in diverse fasi del processo produttivo. Le caratteristiche organolettiche mostrano gli aspetti tipici dello stile di appartenenza.