Sylvie del birrificio BiRen

Prodotta da BiRen di Sant'Agostino (FE), Sylvie è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Doppelbock, antico stile tedesco dalla gradazione alcolica elevata, prodotto originariamente in Baviera dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, frutta secca e miele di castagno e successivamente tendenze assimilabili a tostato e cioccolato.