Hippy Lager del birrificio Birra 100Venti

Hippy Lager (5,2%) è una birra di Birra 100Venti, produttore con sede a Borgomanero (NO). Si ispira alla tipologia delle American Lager, gamma di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e in secondo piano sfumature assimilabili a erba tagliata e fiori.