Pils Don't Go del birrificio Birra 100Venti

Pils Don't Go (4,8%) è una birra di Birra 100Venti, produttore con sede a Borgomanero (NO). Si ispira alla categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti della storia, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni facili da bere, bilanciate ed eleganti. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie ed erba tagliata.