The Snatch del birrificio Birra dell'Eremo

The Snatch (8%) è una birra collaborativa di Birra dell'Eremo, produttore con sede a Capodacqua di Assisi (PG). Prende a modello la categoria delle Strong Ale, stile brassicolo dai confini piuttosto labili nel quale sono comprese birre di origine anglosassone dal contenuto alcolico moderatamente elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, frutta secca e nocciole e in secondo piano pennellate riconducibili a terra e fiori.