Cori in Boea del birrificio Birra Filz

Prodotta a San Donà di Piave (VE) dall'azienda Birra Filz, Cori in Boea è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni facili da bere, eleganti e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, miele e fiori e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.