Brain Soup 08 del birrificio Zona Mosto

Brain Soup 08 (6%) è una birra di Zona Mosto, produttore con sede a Rho (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti della storia, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni bilanciate, facili da bere ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e in secondo piano pennellate assimilabili a erba tagliata e spezie.