Alice 2.0 del birrificio Birra Gaia

Prodotta a Carate Brianza (MB) dall'azienda Birra Gaia, Alice 2.0 è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende a modello la tipologia delle New England IPA, moderna variazione delle American IPA, caratterizzate da corpo vellutato, componente amara limitata, aroma di frutta esotica e aspetto torbido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, frutta tropicale, pesca e agrumi e successivamente pennellate assimilabili a resina.