Cuveé Convivium del birrificio Birra Gaia

Prodotta a Carate Brianza (MB) dall'azienda Birra Gaia, Cuveé Convivium è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,5%. Si ispira alla categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla cultura birraria italiana e caratterizzato dall'impiego di uva, quasi sempre nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono le qualità senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.