K - Crafted for Temptation del birrificio Birra Gaia

Prodotta a Carate Brianza (MB) dall'azienda Birra Gaia, K - Crafted for Temptation è una birra con una gradazione alcolica pari al 6%. Prende vagamente a modello la tipologia delle Bock, creazioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per essere solitamente consumate nei mesi freddi e per un contenuto alcolico relativamente alto. In realtà però K - Crafted for Temptation presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti speciali: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di cacao e fave Tonka. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di cacao e fave Tonka, oltre a note di crosta di pane, cereali e miele. Infine in un secondo momento si avvertono tendenze di spezie e fiori.