Foglie Rosse del birrificio Birra Pasturana

Prodotta da Birra Pasturana di Pasturana (AL), Foglie Rosse è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla tipologia delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una famiglia di birre ottenute con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano i connotati senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.