Dark Drop del birrificio Birranova

Dark Drop è una produzione di Birranova, marchio attivo dal 2007 e operante a Triggianello (BA). Trae ispirazione dalla categoria delle Imperial Stout/Porter, stile nato nel Regno Unito nel corso del XVIII secolo e consistente in Porter destinate all'export, soprattutto nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, prugna, cioccolato e uva sultanina e in un secondo momento sfumature riconducibili a agrumi e caramello.