Prodotta da Birrificio 5+ di Mattarello (TN), Tripel è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Tripel, tradizionale stile associato alla produzione nei monasteri trappisti e identificato da birre chiare, complesse e forti ma anche bilanciate, molto secche e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, spezie e pesca e in secondo piano tendenze assimilabili a cereali, banana, fiori e miele.