Buoni Propositi del birrificio Ca' del Brado

Prodotta a Rastignano (BO) dall'azienda Ca' del Brado, Buoni Propositi è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,5%. Si ispira alla categoria delle Tripel, storico stile associato alla produzione nei monasteri trappisti e contraddistinto da birre chiare, complesse e forti ma anche molto secche, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, spezie e pesca e in un secondo momento pennellate assimilabili a miele, banana, fiori e cereali.