La Mancina del Birrificio del Forte

Prodotta da Birrificio del Forte di Pietrasanta (LU), La Mancina è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Golden Strong Ale, produzioni di stampo belga, caratterizzate da un contenuto alcolico elevato, una spiccata attenuazione e profilo aromatico molto complesso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, spezie e pera e successivamente tendenze assimilabili a miele e fiori.