Tre Radici del Birrificio del Vulture

Prodotta a Rionero In Vulture (PZ) dall'azienda Birrificio del Vulture, Tre Radici è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Si ispira alla categoria delle Blanche/Wit, particolari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di frumento non maltato, scorza d'arancia amara e coriandolo. È brassata inoltre con l'impiego di fiori di sambuco. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di fiori di sambuco, oltre a note di spezie, cereali e agrumi. Infine in un secondo momento si avvertono tendenze di vaniglia e miele.