Prodotta da Birrificio Estense di Este (PD), Bock B. E. è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi freddi e per un contenuto alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e successivamente tendenze riconducibili a spezie e fiori.