Prodotta a Este (PD) dall'azienda Birrificio Estense, Los Padres Bock B.E. è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Prende a modello la categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e cereali e in secondo piano sfumature assimilabili a spezie e fiori.