The Way del birrificio Hold On

The Way è una produzione di Hold On, marchio operante a Milano (MI). Prende a modello la tipologia delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un contenuto alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi freddi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, cereali e crosta di pane e più in lontananza pennellate riconducibili a fiori e spezie.