Issue #9 del birrificio Hold On

Issue #9 (5,5%) è una birra di Hold On, produttore con sede a Milano (MI). Si ispira alla categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza pennellate assimilabili a melone e spezie.