Prodotta da Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO), Liberty Bitter è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. La luppolatura è ottenuta con varietà Styrian Aurora. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a caramello, spezie e tostato.