L'Acqua Del Sindaco è una produzione di Birrificio Meneghino, marchio attivo dal 2016 e operante a Milano (MI). Si ispira alla categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande equilibrio, aspetto cristallino e decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie ed erba tagliata.