Prodotta da Birrificio Pontino di Latina (LT), Barbanera è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Stout, tradizionali birre scure della Gran Bretagna, caratterizzate da un colore nero quasi sempre impenetrabile e da un profilo aromatico torrefatto e tostato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, cioccolato e caffè e successivamente pennellate assimilabili a liquirizia e caramello.