Smoky del Birrificio Rurale

Smoky è una produzione collaborativa di Birrificio Rurale, marchio attivo dal 2009 e operante a Desio (MI). Trae ispirazione dalla tipologia delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse culture brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un peculiare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.