Sette del birrificio Boia Brewing

Sette è una produzione collaborativa di Boia Brewing, marchio attivo dal 2020 e operante a Domodossola (VB). Trae ispirazione dalla tipologia delle Keller, birre quotidiane tipiche della Franconia (Baviera settentrionale), contraddistinte da profilo rustico, grande bevibilità, aroma fragrante e gusto bilanciato. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Diamant. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, spezie ed erba tagliata e in un secondo momento pennellate riconducibili a cereali e fiori.