Knuckle del birrificio Bonavena

Prodotta da Bonavena di Faicchio (BN), Knuckle è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da grande equilibrio, decisa bevibilità e aspetto limpido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.