Paura Paura del birrificio Bondai

Paura Paura (5%) è una birra di Bondai, produttore con sede a Sutrio (UD). Prende a modello la tipologia delle Porter, antiche birre scure comparse a Londra all'inizio del XVIII secolo e poi diventate popolari all'estero e in patria nel corso del XIX secolo, prima di scomparire nel secondo dopoguerra ed essere riprodotte in tempi recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pane di segale, caramello, biscotto e tostato e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a cioccolato, nocciole e terra.