Diane del birrificio Bondai

Prodotta da Bondai di Sutrio (UD), Diane è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Cold IPA, moderna variazione delle IPA statunitensi, ideata a Portland nel 2018 e caratterizzata da aspetto cristallino, un generoso uso di altri cereali e grande secchezza finale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Krush. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento tendenze riconducibili a cereali e fiori.