Ionda del birrificio Bradipongo

Ionda è una produzione di Bradipongo, marchio attivo dal 2012 e operante a San Martino (TV). Prende a modello la categoria delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e in un secondo momento pennellate riconducibili a spezie ed erba tagliata.