Mezzanotte del birrificio Brasseria della Fonte

Mezzanotte è una produzione di Brasseria della Fonte, marchio attivo dal 2015 e operante a Pienza (SI). Si ispira alla tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile nato nel Regno Unito nel corso del 1700 e identificato da Porter destinate all'export, soprattutto nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, uva sultanina, prugna e cioccolato e in un secondo momento sfumature riconducibili a agrumi e caramello.