Soft Pale Ale del birrificio Brasseria della Fonte

Prodotta a Pienza (SI) dall'azienda Brasseria della Fonte, Soft Pale Ale è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,5%. Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, creazioni considerate alla base della cultura brassicola del mondo anglosassone e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Lotus e Sultana. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e successivamente tendenze assimilabili a tostato, caramello e spezie.