La Moneuse è una produzione di Brasserie de Blaugies, marchio operante a Blaugies in Belgio. Si ispira alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, importante famiglia di birre tradizionalmente legate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da una notevole bevibilità, un ventaglio aromatico complesso e grande forza dissetante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e successivamente sfumature assimilabili a terra, cantina, banana, erba tagliata, fiori e albicocca.