La Pie Colleuse del birrificio Brasserie du Caméléon

Prodotta a Gesves in Belgio dall'azienda Brasserie du Caméléon, La Pie Colleuse è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,4%. Si ispira alla categoria delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, creazioni nate negli Stati Uniti in tempi recenti, nelle quali il tipico ventaglio aromatico delle American IPA si fonde con il contributo cromatico dei malti scuri, senza sfumature tostate in evidenza. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Amarillo e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano pennellate riconducibili a caramello, cioccolato ed erba tagliata.