Prodotta a Strullendorf in Germania dall'azienda Griess, Kellerbier è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Prende a modello la categoria delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia , caratterizzate da elevata bevibilità, gusto bilanciato, aroma fragrante e carattere rustico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, crosta di pane e spezie e in un secondo momento pennellate riconducibili a cereali e fiori.