Pilot Lab: India Pale Ale 05 del birrificio Brewfist

Pilot Lab: India Pale Ale 05 (6,1%) è una birra di Brewfist, produttore con sede a Codogno (LO). Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La luppolatura è ottenuta con varietà HBC630. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e più in lontananza tendenze assimilabili a spezie e melone.