Fernweh del birrificio Canediguerra

Prodotta da Canediguerra di Alessandria (AL), Fernweh è una birra collaborativa dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie e melone.