Kriek 100% Lambic del birrificio Cantillon

Prodotta a Anderlecht in Belgio dall'azienda Cantillon, Kriek 100% Lambic è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Fruit Lambic, storiche produzioni a fermentazione spontanea del Belgio realizzate con l'impiego di frutta (diversa da ciliege) durante il processo produttivo (che solitamente segue quello delle Gueuze). Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, cuoio e cantina e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a aceto, cereali e vaniglia.