Natural Honey del birrificio Casa Gori

Natural Honey è una produzione di Casa Gori, marchio operante a Pienza (SI). Trae vagamente ispirazione dalla tipologia delle Honey Beer, espressione che identifica birre realizzate con l'aggiunta di miele, che può essere di differenti qualità e utilizzato in diverse fasi del processo produttivo. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno.