Sivera del birrificio Cascina Motta

Sivera (5,2%) è una birra di Cascina Motta, produttore con sede a Sale (AL). Prende a modello la categoria delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie e melone.