Prodotta da Delta Esse di Andria (BT), Steady Flow è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni eleganti, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie ed erba tagliata.