Reeko del birrificio Diciottozerouno

Prodotta da Diciottozerouno, Reeko è una birra dal tenore alcolico medio. Prende vagamente a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre tradizionalmente associate alla produzione nelle fattorie, contraddistinte da una notevole bevibilità, grande forza dissetante e un profilo aromatico complesso. In aggiunta però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di frutto della passione. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di frutto della passione, oltre a note di spezie, agrumi e cereali. Infine successivamente si avvertono sfumature di fiori, terra, albicocca, banana, cantina ed erba tagliata.