Cyclope IPA del birrificio Dunham

Cyclope IPA è una produzione di Dunham, marchio operante a Dunham in Canada. Si ispira alla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie e melone.