Papale del birrificio Eternal City Brewing

Papale (2,7%) è una birra di Eternal City Brewing, produttore con sede a Roma (RM). Prende a modello la categoria delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone consistente in birre chiare facili da bere e assai rinfrescanti, con il luppolo in primo piano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e in un secondo momento pennellate assimilabili a biscotto e crosta di pane.